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酒飲みとしてはやっぱり「酒粕鍋」でしょう。

今日の寒さはさほどではありませんが、酒飲みとしては酒粕鍋を食わない訳にはいきません。

値引きシールが貼られた寄せ鍋パックに、カナダ産の豚コマ、糸こん、焼き豆腐、春菊、豆苗、舞茸に極太うどん。裏の畑でとれた白菜に長ネギ。

ベースは市販のちゃんこ鍋スープ。頃合いを見て酒粕を小さく切って入れる。

後は材料を鍋に入れるだけ。

今晩の酒は萬寿鏡F60。

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