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普段質素に暮らしていますが、酒だけは良いものを飲むようにしています。

食うものも食わずと言いたいところであるりますが、そこまで質素には暮らしていません。が、そこそこ節約して暮らしています。その分酒(日本酒)だけは良いものを飲むようにしています。今日は石川県の手取川吟醸「男の夢」・・・・。

その割にはつまみが貧弱とのそしりを免れませんね。

皆さんはどんな楽しみをお持ちですか!
手取川 男の夢



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阿部文吉

Author:阿部文吉
百姓はもうやめよう
米作りなんて俺の代で終わりだな。米価は下がる一方だし。セガレは東京で所帯を持ったし、農機具を買う金もないし・・・ついこの間までそう思ってました。でもどうせやめるなら思いっきりやってみようと始めた米作り。従来は農協の言うがままに何の疑問も抱かずにやっていたから満足のいくコシヒカリは出来ませんでした。西に米作りの名人がいると聞けば飛んでいき、東にあの人の米はうまいよと聞けばジッと田んぼを見続けて腕を磨いてきました。当初は失敗の連続でした。そんな米作りを変えたのはスーパーや弁当工場からでる食物残さから作った有機アミノ酸肥料でした。

Webサイト  >>>

おかずのいらないコシヒカリ

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